Receita de Chocolate Quente do Bela Vista

No dia 7 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate e atendendo aos pedidos dos nossos amados clientes, estamos trazendo aqui no Blog a receita do delicioso chocolate quente do Bela!

Agora você pode fazer em casa e matar a saudade do Bela Vista Café Colonial. Ótima pedida para curtir o friozinho gostoso durante este inverno!

Receita de Chocolate Quente do Bela Vista

Ingredientes:

• 4 litros de leite + 2 xícaras de leite adicionais
• 450g de Nescau
• 75g de amido de milho
• 300g de leite em pó integral
• 475g de chocolate em pó

Modo de preparo:

Ferva os 4 litros de leite líquido, acrescente o Nescau e o chocolate em pó e mexa.

Dilua o leite em pó e o amido de milho em duas xícaras de leite frio. Colocar essa mistura no leite até engrossar.

Desligue o fogo.

Passe em uma peneira fina para retirar os grumos.
(Os grumos são pequenos grãos que podem se formar por não se diluírem completamente durante a mistura dos pós com o líquido.)

Sirva-se e aproveite esta delícia que combina perfeitamente com o clima serrano de Gramado!

Rendimento: aproximadamente 10 porções.

Você pode diminuir proporcionalmente a receita para fazer menos porções.

Curtiu a receita? Faça o seu chocolate quente em casa e marque o @BelaVistaCafeColonialOficial nos stories do Instagram!

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