O sabor da nossa história: quando diferentes culturas se encontram à mesa

Como a colonização alemã, italiana e portuguesa na Serra Gaúcha deu origem ao conceito de Café Colonial, e por que setembro é o mês ideal para viver essa tradição. Setembro tem um sabor especial no Rio Grande do Sul. É o mês em que o estado inteiro veste a pilcha, prepara o chimarrão e celebra […]