Bela Vista Café Colonial celebra mais de 50 anos de história

Em 2022 o Bela Vista Café Colonial completou 50 anos de existência. Meia década levando para todos os visitantes o verdadeiro café colonial! Muitas coisas mudaram em nossa casa, outras se mantiveram promovendo a tradição da mesa farta. Quer saber mais detalhes sobre o Bela Vista? Confira!

Bela Vista: O primeiro café colonial do país

Foi com a chegada dos primeiros habitantes de origem portuguesa, a partir de 1875, que a história de Gramado começou a tomar a forma que conhecemos hoje. Já no início do século 20, os imigrantes italianos e alemães vieram para compor esse quadro cultural farto de história e de boa gastronomia. Hoje em dia, essas diferentes culturas deram origem a um dos destinos turísticos mais procurados do Brasil.

O Bela Vista abriu suas portas em 1972, sendo considerado o primeiro café colonial do Brasil. Desde então, exibe suas famosas receitas que prestigiam a culinária dos imigrantes com uma pitada do sabor brasileiro. A tradição de servir uma mesa farta e saborosa foi liderada por Lira Caliari, a primeira doceira do café colonial. Dona Lira logo se tornaria a proprietária do Bela Vista e foi lá onde pode exprimir todo seu talento com receitas que encantam a todos há mais de quatro décadas. 

Com família de origem alemã, Dona Lira elevou a gastronomia do Bela Vista ao patamar de referência internacional que ocupa hoje. Os sabores indescritíveis da torta de amendoim e do apfelstrudel fizeram com que o Bela Vista fosse escolhido como um dos destinos turísticos do best-seller “1000 Lugares para Conhecer Antes de Morrer”, da jornalista americana Patricia Schultz.

De onde surgiu o conceito de café colonial?

O café colonial é uma refeição típica da culinária brasileira e que recebeu influências da Europa. Inspirada nas gastronomias alemã, italiana e portuguesa, entre doces, salgados e bebidas, a refeição tem características de cada um destes países, mas com um toque brasileiro.

Esse café farto surgiu dos antepassados europeus que colonizaram a região Sul do Brasil. A história conta que, antes deles irem para seus afazeres diários em propriedades rurais, tomavam um café da manhã bem reforçado e completo. E este, ficou conhecido como “café do colono”, que dava energia para realizar as tarefas da rotina pesada.

As mais de 80 delícias do Bela Vista

Nossa casa oferece, nestes quase 51 anos de história, mais de 80 delícias coloniais para agradar a todos os paladares. E tem de tudo mesmo, desde geleias, pães e bolos até sorvetes, carnes e queijos. 

Tudo é servido à vontade e na mesa, para você aproveitar sem pressa. A cozinha do Bela Vista está sempre renovando os pratos para que cheguem à mesa fresquinhos para serem saboreados e tornar sua experiência gastronômica ainda melhor. Para conferir o nosso cardápio completo, clique aqui!

Bela Vista: Prêmios e conquistas ao longo de 50 anos

O Bela Vista Café Colonial já recebeu diversos prêmios, como reconhecimento do excelente atendimento e das comidas deliciosas que oferecemos. O último prêmio foi promovido pelo Jornal Integração, em homenagem à relevante atuação do Bela Vista Café Colonial na Região das Hortênsias.

Além desta e outras conquistas que tivemos como Café Colonial Mais Lembrado e afins, um reconhecimento que nos traz muito orgulho é aparecer em um livro internacional. O best-seller “1000 Lugares para Conhecer Antes de Morrer”, da jornalista americana Patricia Schultz, selecionou o Bela Vista como um destes destinos turísticos para visitar.

Mudanças ao longo dos anos

Em 2019, iniciamos um trabalho de marketing com a Agência Penso e, de diversas mudanças, fizemos um novo site. O objetivo era converter toda a tradição do café colonial em vendas – principalmente online. Desde então, o site já nos trouxe quase R$2 milhões em vendas antecipadas.

Além disso, precisamos nos modernizar sem abrir mão das tradições coloniais e, por isso, a agência começou a cuidar das nossas redes sociais e do marketing geral do Bela Vista. Hoje, temos um planejamento mensal, bancos de imagem, estudo de métricas, relatórios e produção de conteúdos gerais. Assim, o Bela Vista Café Colonial seguiu trazendo o seu melhor para os clientes e mantendo a qualidade das delícias coloniais – que fazem parte da casa há pouco mais de 50 anos.

Venha conhecer o primeiro café colonial do Brasil

Venha experimentar nossas mais de 80 delícias coloniais servidas à mesa. Viva e compartilhe o sabor dos bons momentos! Para comprar o seu ingresso antecipado e com desconto, clique aqui. Nos siga nas redes sociais: Instagram e Facebook.