Receita de Bolo de Laranja

Ingredientes Massa

  • 2 ovos;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 2 xícaras de farinha.

Recheio

  • ½ kg de açúcar;
  • 1 litro de suco de laranja;
  • 1 xícara de maisena.

Modo de Preparo

Massa

  • Primeiro, coloque a farinha em uma bacia e faça um monte com um furo no meio, nele misture os ovos, o açúcar e o fermento em pó em uma bacia, acrescente a farinha e a manteiga aos poucos até ficar no ponto para poder espichar a massa.
  • Espiche a massa.
  • Forre uma fôrma untada com manteiga e coloque a massa já espichada na fôrma.
  • Faça alguns cortes na massa.

Recheio

  • Leve o suco de laranja com o açúcar a ferver, acrescente a maisena diluída em água e mexa mais um pouco até ficar consistente como um creme.
  • Coloque o creme em cima da massa e leve ao forno por aproximadamente 25 min.

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